Crepes de Nutella Receta Bimby. Una deliciosa merienda que conquistará a grandes y pequeños.
Esta receta es fácil y rápida de preparar y gracias al uso del Bimby en pocos minutos obtendrás una masa lisa y homogénea, completamente libre de grumos.
Puedes personalizar el relleno a tu elección con mermeladas o cremas al gusto.
Sírvelas calientes con una generosa espolvoreada de azúcar glas y para un toque aún más delicioso añade un poco de nata montada.
Te podría interesar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 20 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 g leche
- 130 g harina 00
- 30 g mantequilla
- 2 huevos
- 1 pizca sal
- c.s. Nutella®
- c.s. mantequilla (para engrasar la crepera)
Herramientas
- Crepera
- Robot de cocina Bimby
Pasos
Ponemos en el vaso del Bimby la mantequilla y la derretimos 2 minutos a 70 grados velocidad 2
Añadimos la leche, la harina 00, los huevos y la sal y mezclamos durante 20 segundos a velocidad 4 hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Dejamos reposar la masa en el vaso durante unos 20 minutos.
Transcurrido este tiempo, engrasamos con un trozo de mantequilla una crepera o una sartén.
Dejamos calentar y vertemos un cucharón de la mezcla. Giramos la sartén para distribuir la masa de manera uniforme y dejamos cocinar durante 1/2 minutos. Giramos nuestra crepe y continuamos la cocción durante otros 2 minutos.
Repetimos la operación hasta terminar la masa, cuidando de engrasar la crepera entre cada cocción.
Nuestras Crepes de Nutella están listas. Untamos una generosa cantidad de Nutella sobre una mitad de cada una y luego la doblamos a la mitad y otra vez a la mitad, formando un triángulo.
Sírvelas calientes con una espolvoreada de azúcar glas.
¡Buena merienda!
Conservación y consejos …
Conservar en la nevera
Consumir en 2/3 días
Sígueme en INSTAGRAM o en FACEBOOK para más recetas o vídeos
Para volver a la Home haz clic AQUÍ
