La ENSALADA DE ARROZ CON ATÚN, GUISANTES Y TOMATES CHERRY es un plato fresco y sabroso, perfecto para el verano.
La combinación de ingredientes coloridos y nutritivos hace de esta ensalada una opción ligera y nutritiva para una comida realmente deliciosa.
El arroz cocido junto con los guisantes, el atún sabroso y los tomates dulces crean un equilibrio perfecto de sabores y texturas. .
Fácil de preparar e ideal para llevar a un picnic o como almuerzo en la oficina, esta ensalada de arroz satisfará tu paladar y te proporcionará una comida equilibrada.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 320 g arroz
- 200 g guisantes congelados
- 200 g atún en aceite
- 150 g tomates cherry
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- Algunas hojas menta (fresca)
Herramientas
- Olla
- Fuente
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos
Cocinamos el arroz junto con los guisantes congelados en una olla con agua con sal.
Una vez cocido, lo colamos y reservamos.
Mientras tanto, lavamos los tomates bajo el agua, los cortamos en 4 partes y los ponemos en una fuente de vidrio.
Escurrimos el atún en aceite y lo añadimos a los tomates
Añadimos el arroz con los guisantes, salamos, aliñamos con aceite de oliva virgen extra y mezclamos con delicadeza.
Nuestra Ensalada de arroz con atún, guisantes y tomates cherry está lista. Decoramos el plato con hojas de menta fresca.
Si tienes tiempo, déjala reposar en la nevera durante media hora antes de servir.
Conservación y consejos …
Conservar en la nevera en un recipiente hermético.
Consumir en 2 días
Puedes sustituir los guisantes congelados por frescos.
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