La Escoba de la Befana con Nutella es un dulce sencillo pero muy sabroso, perfecto para celebrar la Epifanía de manera creativa. Solo necesitas un rollo de hojaldre y un poco de imaginación para preparar un postre que sorprenderá a grandes y pequeños.

Esta receta es perfecta para disfrutar en el desayuno pero también en la merienda. Puedes servirla acompañada de una taza de Chocolate caliente, de un cappuccino, pero también de una infusión o un simple café.

Sigue paso a paso mi receta y verás que con solo 3 ingredientes prepararás un dulce espectacular para cerrar las fiestas con gusto y alegría.

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Dificultad: Muy fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Porciones: 1 Pieza
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Epifanía

Ingredientes

1 rollo hojaldre
1 yema
c.s. granillo de azúcar
c.s. Nutella®

Herramientas

Cuchillo
Bandeja para horno
Pincel
Cuenco pequeño

Pasos

Precalentamos el horno a 180 grados.
Desenrollamos el hojaldre y lo colocamos con su papel en una bandeja para horno o en una bandeja.
Distribuimos la Nutella sobre la mitad de la superficie. Doblamos el hojaldre en forma de libro y sellamos los bordes con los dedos.
Con la punta de un cuchillo, recortamos la forma de una escoba, como se indica en la foto. Hacemos cortes a lo largo de la base para obtener tiras y las enrollamos sobre sí mismas.
Hacemos cortes en el mango para caracterizarlo y pincelamos toda la superficie con la yema de huevo batida.
Con los recortes formamos pequeñas calcetas de la Befana y los detalles para aplicar en el mango.
Espolvoreamos con granillo de azúcar al gusto y horneamos a 180 grados durante 25 minutos, hasta que esté dorado.
Sacamos del horno y dejamos enfriar un poco antes de servir.
Felices fiestas y que disfrutéis de la Befana.
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