Espirales de hojaldre con Bacon. ¿Listos para las recetas festivas?
Hoy os regalo la receta para preparar estos deliciosos aperitivos perfectos para servir como entrante o para acompañar el aperitivo de las fiestas,
Solo necesitaréis tener en casa un rollo de hojaldre y listo. Podéis sustituir el hojaldre con la masa brisa y eventualmente enriquecer vuestro buffet con mi colección de recetas de entrantes que encontráis AQUÍ
En cualquier caso, podéis enriquecerlos y/o personalizarlos según vuestros gustos.
Y hablando de entrantes con hojaldre podría interesaros:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Navidad
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- 8 lonchas bacon
- 1 yema
- c.s. semillas de sésamo negro
Herramientas
- Bandeja de horno
- Brocha
- Bol
- Cortador de masa
Pasos
Precalentamos el horno a 180 grados.
Desenrollamos el hojaldre y lo colocamos sobre la bandeja de horno manteniendo su propio papel de horno.
Con la punta de un cuchillo afilado o con un cortador de masa, sacamos 16 tiras (empezando a cortar por el lado largo).
Colocamos 1 loncha de bacon sobre cada tira de hojaldre. Cubrimos con las tiras restantes y pintamos la superficie con la yema de huevo batida.
Espolvoreamos las semillas de sésamo negro y enrollamos las tiras sobre sí mismas hasta obtener espirales.
Horneamos y cocinamos durante unos 25 minutos hasta dorar,
Nuestros Espirales de hojaldre con Bacon están listos. Dejamos templar y servimos.
Buen provecho.
Conservación y consejos…
Conservar cubiertos por una campana de pastel
Consumir dentro de 2 días
Si no tenéis hojaldre, probad con masa brisa.
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