Estrellas de hojaldre con Mon Chéri. Un dulce delicioso y apetitoso con un sabor ligeramente licoroso, perfecto para disfrutar durante las fiestas.
Fáciles y rápidas de preparar, estas estrellas decorativas y sabrosas son ideales como postre de fin de comida o como dulce para disfrutar con una taza de té ,café, o con un chocolate caliente.
Solo necesitaréis tener en casa 2 rollos de hojaldre, algunos bombones y en media hora prepararéis estos pasteles sabrosos y elegantes que sorprenderán a vuestros invitados.
Podéis sustituir los Mon Chéri por Boeri u otros bombones de licor.
Y hablando de dulces navideños, os podría interesar:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 9Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes
- 9 bombones (Mon Chéri)
- 2 rollos hojaldre (rectangular)
- 1 yema
- c.s. azúcar glas
- 1 cucharada azúcar granulada
Herramientas
- Cortador de galletas de estrella
- Pincel
- Bol pequeño
- Bandeja de horno
Pasos
Precalentamos el horno a 180 grados,
Desenrollamos el primer rollo de hojaldre y lo colocamos con su propio papel en una bandeja de horno.
Colocamos los bombones Mon Chéri en 3 filas como se indica en la foto.
Desenrollamos el segundo rollo de hojaldre y lo extendemos sobre los bombones, cubriéndolos completamente. Presionamos suavemente alrededor de los bombones para que las dos capas de hojaldre se adhieran mejor.
Con un cortador de galletas en forma de estrella (o de otra forma, al gusto), cortamos las estrellas alrededor de cada bombón, luego eliminamos el exceso de masa.
Pincelamos la superficie de las estrellas con la yema de huevo batida y espolvoreamos el azúcar granulada.
Horneamos y cocinamos durante aproximadamente 20 minutos hasta que estén doradas. Durante la cocción, puede que se salga un poco de licor. No os preocupéis, impregnará el hojaldre y lo hará irresistible.
Nuestras Estrellas de hojaldre con Mon Chéri están listas. Las sacamos del horno y dejamos enfriar. Antes de servir, espolvoreamos con abundante azúcar glas.
Felices fiestas.
Conservación y consejos …
Conservar cubiertas con una campana cubretarta.
Consumir dentro de 2 días.
Si queréis, podéis enriquecerlas con azucarillos temáticos navideños.
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