Deliciosos, coloridos y llenos de sabor, los GUISANTES CON JAMÓN EN SARTÉN son un acompañamiento sabroso y fácil de preparar.
La dulzura de los guisantes frescos se combina a la perfección con el toque salado del jamón, creando una combinación irresistible.
Esta sencilla receta puede ser un plato principal ligero o un acompañamiento delicioso para enriquecer el menú de cada comida.
Este plato versátil es perfecto para satisfacer los paladares de toda la familia y puede personalizarse a gusto con la adición de ingredientes extra como mantequilla o hierbas aromáticas para enriquecer aún más el sabor.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 400 g guisantes
- 150 g jamón cocido (en dados)
- 1 cebolla blanca (pequeña)
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- q.b. sal
- Media taza caldo de verduras
Herramientas
- Sartén
- Tapa
- Cuchara de madera
Pasos
Enjuagamos los guisantes frescos bajo agua corriente, o descongelamos los congelados siguiendo las instrucciones del paquete.
En una sartén grande, calentamos el aceite de oliva virgen extra a fuego medio y sofreímos ligeramente la cebolla picada.
Añadimos los dados de jamón y doramos durante unos minutos hasta que comiencen a estar crujientes.
Incorporamos los guisantes y mezclamos.
Vertemos el caldo de verduras y cocinamos tapado durante unos 20 minutos.
Una vez cocidos, probamos y si es necesario ajustamos la sal.
Nuestros guisantes con jamón están listos.
Servir calientes
Conservación y consejos …
Conservar en el frigorífico
Consumir en 2 días
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