El HELADO DE SANDÍA SIN HELADERA es una delicia refrescante, perfecta para afrontar los calurosos días de verano.
Esta sencilla receta combina la frescura dulce de la sandía con la cremosidad de la nata vegetal, ofreciendo una alternativa deliciosa para veganos o aquellos que quieren evitar los lácteos.
La base se realiza con un suave puré de sandía, mientras que la nata vegetal montada proporciona la textura cremosa al helado.
Las gotas de chocolate aportan una sorpresa irresistible en cada bocado.
Con pocos ingredientes y poco esfuerzo, podrás deleitarte y deleitar a tus invitados con esta fresca y deliciosa creación.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 helados
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
- 1 sandía (grande)
- 250 ml nata vegetal azucarada para montar
- c.s. gotas de chocolate negro
Herramientas
- Batidoras eléctricas
- Licuadora
- Moldes para helado
Pasos
Cortamos la sandía en trozos y quitamos todas las semillas.
Ponemos los trozos de sandía en la licuadora y mezclamos hasta obtener un puré suave.
En un bol montamos la nata vegetal azucarada con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa.
Vertemos el puré de sandía en la nata montada y mezclamos suavemente con una espátula hasta que los ingredientes estén bien combinados
Añadimos las gotas de chocolate y mezclamos nuevamente para distribuirlas uniformemente en la mezcla.
Vertemos la mezcla en 4 moldes. Yo he utilizado los de forma de sandía.
Dejamos el helado en el congelador durante al menos 4-6 horas, o hasta que esté completamente solidificado.
Antes de desmoldar, pasa los moldes unos segundos bajo agua tibia.
Conservación y consejos …
Conservar en el congelador
Consumir en un plazo de 3 meses
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