La lasaña de setas es un plato rico y cremoso que deleitará el paladar de cualquier amante de los sabores de la cocina italiana.
Perfectas como alternativa a las clásicas lasañas a la boloñesa, una vez preparadas se convertirán en uno de tus platos favoritos.
Puedes utilizar setas frescas o congeladas y si tienes prisa, solo necesitas tener en casa bechamel comprada, aunque con mi receta solo te llevará 10 minutos!
Perfectas para un almuerzo dominical o para una cena especial, estas lasañas de setas son un triunfo de sabor y elegancia.
Y hablando de lasañas, no te pierdas las siguientes recetas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 10 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 lasaña al huevo
- 400 g setas champiñones (salteadas)
- 500 g bechamel
- 3 mozzarellas
- 100 g parmesano rallado
Herramientas
- Bandeja
- Sartén
- Cuchara de madera
Pasos
En una bandeja para horno, vertemos una capa de bechamel.
Colocamos las hojas de lasaña, añadimos las setas salteadas, los cubos de mozzarella y espolvoreamos un puñado de parmesano rallado.
Repetimos esta operación hasta que se terminen todos los ingredientes.
Horneamos y cocinamos a 180 grados durante unos 20 minutos, luego activamos el modo grill para que se forme una bonita costra.
Sacamos del horno y dejamos reposar 10 minutos antes de servir.
Buen provecho.
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