Pasos

• Empezamos preparando la bechamel. También podéis usar la comprada, pero os recomiendo probar mi receta que encontráis AQUÍ

• Lavamos los tomatitos bajo el agua corriente, los secamos, los dividimos en 4 y los apartamos.

• Cortamos finamente la cebolla blanca y la doramos en un wok con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

• Añadimos los tomatitos, la sal, el orégano y mezclamos bien.

  Cocinamos durante unos 20 minutos.

• Una vez cocidos, trituramos nuestros tomatitos con un minipimer.

• Añadimos la bechamel y mezclamos bien.

• Cocinamos las mezze maniche en una cacerola con abundante agua salada.

  Una vez cocidas, las escurrimos y las sumergimos en el wok junto con el condimento

• Lo salteamos bien y, si es necesario, añadimos un poco de agua de cocción de la pasta.

• Emplatamos y espolvoreamos con perejil seco.

• Si os ha gustado esta receta, os podría interesar:

  7 primeros platos veraniegos con tomatitos

  4 primeros platos rápidos para el fin de semana

  Lasañas del domingo 5 recetas súper sabrosas

  Pasta al horno del domingo 6 recetas para preparar el día antes