Muffins salados con tomates cherry y fontina cocinados en la freidora de aire. Una verdadera delicia para la vista y el paladar.
Esta receta es una excelente alternativa a los clásicos muffins dulces, y es perfecta para un aperitivo, un brunch, como snack delicioso pero también para disfrutar en la oficina.
Prepararlos es realmente fácil y rápido pero es necesario tener a disposición una freidora de aire, un electrodoméstico innovador y ahora indispensable en nuestras cocinas.
Descubre mi reseña sobre el horno eléctrico freidora de aire alpina de 12 litros.
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A propósito de la freidora de aire, te podría interesar:
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 120 g harina 00
- 1 huevo
- 6 tomates cherry
- 6 cubos fontina
- 50 ml leche
- Media bolsita levadura instantánea para preparaciones saladas
- Media cucharadita azúcar
- 5 g sal
- 30 ml aceite de semillas
- c.s. orégano
Herramientas
- Batidores eléctricos
- Bol
- Moldes de papel
- Freidora de aire
Pasos
En un bol grande batimos el huevo con la leche y el aceite de semillas.
Añadimos la harina tamizada, la levadura, el azúcar y la sal. Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Para realizar esta operación te recomiendo usar unos batidores eléctricos.
Con la masa obtenida llenamos 6 moldes de papel rígidos o 6 moldes de aluminio de una porción.
Presionamos en el centro de la masa un cubo de fontina para cada muffin y decoramos con un tomate cherry entero o partido a la mitad.
Espolvoreamos el orégano sobre los muffins y cocinamos en la freidora de aire por 15 minutos a 180 grados.
Nuestros muffins salados con tomates cherry y fontina están listos. Buen provecho.
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