Los muslos de pollo con pimientos en sartén son un segundo plato sabroso y colorido, perfecto para una cena rápida. Solo necesitarás tener a mano una sartén y pocos otros ingredientes y listo.
Para hacer este plato atractivo he utilizado pimientos de diferentes colores y os aseguro que el resultado os sorprenderá.
Si queréis, servidlos acompañados de arroz basmati blanco o simplemente así, con pan fresco y crujiente.
¡Buen provecho!
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 3 pimientos
- Media cebolla
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- Medio vaso vino blanco
- c.s. aromas para asado
- c.s. sal
Pasos
Limpiamos los muslos de pollo eliminando posibles restos de plumas.
Cortamos finamente la cebolla.
Lavamos los pimientos, los dividimos a la mitad, eliminamos la parte superior, las semillas, los filamentos y los cortamos groseramente en tiras.
En una sartén amplia vertemos el aceite de oliva virgen extra y lo calentamos a fuego medio.
Añadimos la cebolla cortada y la dejamos pochar.
Incorporamos los muslos de pollo y los doramos por ambos lados.
Desglasamos con el vino blanco y dejamos que se evapore.
En este punto añadimos los pimientos, los aromas para asado, salamos, mezclamos y cocinamos a fuego medio, con tapa durante unos 25 minutos.
Nuestros muslos de pollo con pimientos en sartén están listos.
Buen provecho.
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Conservación y consejos
Conservar en el refrigerador en un recipiente con cierre hermético.
Consumir en 2 días.
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