Los MUSLOS DE POLLO CON VERDURAS son un alegre y sabroso segundo plato fácil y rápido de preparar. ¡Una explosión de sabor y color!
Todo se cocina junto en el wok y la carne queda tierna y jugosa.
Podéis sustituir los muslos por las contramuslos y usar cerveza rubia en lugar de vino blanco. El resultado será simplemente impresionante.
Si también os gusta el POLLO, no os perdáis las siguientes recetas:
- Dificultad: Media
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 1 tallo apio
- Media cebolla blanca
- 2 patatas
- c.s. aceite de oliva virgen extra
- c.s. sal
- Medio vaso vino blanco
- c.s. orégano
Herramientas
- Wok
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Pasos
Primero lavamos bien las zanahorias, los calabacines, los pimientos y las patatas, los pelamos y con la ayuda de un cuchillo y una tabla de cortar los cortamos en dados y los ponemos a un lado.
Picamos la cebolla, las zanahorias y el tallo de apio y los ponemos dentro de un wok con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Calentamos, añadimos los MUSLOS DE POLLO y los doramos por ambos lados.
Desglasamos con el vino blanco y luego agregamos todas las verduras cortadas en dados.
Salamos, espolvoreamos con orégano, mezclamos con una cuchara de madera y cocinamos durante unos 25/30 minutos con tapa de vidrio perforada, removiendo cada 10 minutos aproximadamente.
Nuestros MUSLOS DE POLLO CON VERDURAS están listos.
¡Servir caliente!
Conservación y consejos …
Conservar en la nevera en un recipiente hermético.
Consumir en 2/3 días
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