¿Te apetece algo dulce, esponjoso y rápido de preparar? ¡Los pancakes con yogur y chocolate son la solución ideal!
Sin mantequilla, sin azúcar y con solo 3 ingredientes, son perfectos para un desayuno ligero pero delicioso. Son perfectos para disfrutar con una taza de leche, de café, pero también con un chocolate caliente.
Para preparar esta receta he utilizado yogur natural, pero podéis sustituirlo con yogur de stracciatella, de café o de avellana.
¡Corred a prepararlos porque le gustarán a toda la familia!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 8 Piezas
- Métodos de Cocción: Sartén
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 tarro yogur natural
- 1 huevo
- 4 cucharadas harina 00
- c.s. gotas de chocolate
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- Cuencos
- Batidor
- Sartén
Pasos
En un cuenco, mezclamos el yogur con el huevo hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregamos la harina y mezclamos bien para evitar grumos.
Incorporamos las gotas de chocolate y mezclamos.
Calentamos una sartén antiadherente y vertemos una cucharada de la mezcla por cada pancake. Con esta cantidad saldrán unos 8.
Cocinamos a fuego medio durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
Los apilamos en un plato y los espolvoreamos con azúcar glas.
Nuestros Pancakes con yogur y chocolate están listos para disfrutar. ¡Buen postre!
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Conservación y consejos…
Conservar cubiertos con una campana cubretartas.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Puedo preparar la masa con antelación y guardarla en la nevera?
¡Claro! Se puede preparar la masa antes y guardarla en la nevera por un máximo de 24 horas.
¿Puedo usar otro tipo de yogur en lugar de yogur natural?
¡Por supuesto! Puedes usar yogur griego u otros tipos de yogur según tus gustos. Sin embargo, el resultado final podría variar.
