Pandoro relleno con crema de mascarpone. Te regalo la receta para preparar un postre navideño de aspecto escenográfico que te hará quedar de maravilla.
Esta receta es ideal para servir al final de la comida pero también durante todas las festividades. Solo necesitarás acompañar este postre con un espumoso, pero también un simple café o un chocolate caliente.
Para preparar el relleno he utilizado una crema de mascarpone sin huevos, pero también puedes sustituirla por la Crema de caramelo salado para rellenar el pandoro, la Crema de limón sin huevos o la Crema de mascarpone con limoncello.
Puedes también prepararla antes y servirla en el momento.
Y hablando de postres navideños, te podrían interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1Pieza
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 1 pandoro
- 250 g nata vegetal azucarada para montar
- 125 g mascarpone
- 1 cucharada leche condensada
- obleas (de chocolate)
Instrumentos
- Batidoras eléctricas
- Tazón
- Manga pastelera
Pasos
Primero preparamos la crema de mascarpone. Solo necesitarás montar la nata vegetal con las batidoras eléctricas, hasta obtener una consistencia firme.
Añadimos la leche condensada y el mascarpone y seguimos montando a baja velocidad. Con la crema de mascarpone obtenida, llenamos una manga pastelera.
Dividimos el pandoro a la mitad horizontalmente.
Tomamos la base y con un cuchillo cavamos como se indica en la foto. Rellenamos el hueco con la crema de mascarpone y decoramos con obleas de chocolate.
Nuestro pandoro relleno con crema de mascarpone está listo para ser disfrutado. Buen postre y felices fiestas.
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Conservar en el frigorífico cubierto con una campana para tartas.
Consumir dentro de 2 días.
Para un excelente resultado de la receta es fundamental que los ingredientes estén FRIOS.
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