Pandoro tiramisù fácil y espectacular
Me encanta el tiramisù en todas sus formas y me encanta el pandoro, especialmente durante las fiestas. En un momento me dije: ¿por qué no unirlos? De esta idea nació el Pandoro Tiramisù fácil y espectacular, un postre sin cocción que reúne dos grandes clásicos de la tradición, reinterpretados de manera sencilla pero impactante.
Es una de esas recetas que preparo cuando quiero impresionar sin complicarme la vida: se realiza en poco tiempo, crea un ambiente festivo al instante y conquista a todos al primer bocado. Perfecto para llevar a la mesa en Navidad, pero ideal también para cerrar con broche de oro un almuerzo o una cena durante las festividades.
No te queda más que probarlo y contarme si también te ha conquistado.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 1 Pieza
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Año Nuevo
Ingredientes
- 1 pandoro
- 200 g nata para montar
- 200 g mascarpone
- 50 g azúcar glas
- 1 taza café
- c.s. cacao amargo en polvo
- 6 obleas chocolate (para decorar)
Herramientas
- Manga pastelera
- Batidora eléctrica
- Cuchillo
Pasos
En un bol montamos la nata bien fría junto con el azúcar glas. Añadimos el mascarpone y mezclamos delicadamente hasta obtener una crema suave y estable.
Cortamos la tapa superior del pandoro.
Vaciamos delicadamente el interior con un cuchillo, dejando aproximadamente 1,5-2 cm de borde y cuidando de no romper la base.Humedecemos ligeramente el interior y la superficie del pandoro con el café, sin exagerar.
Rellenamos el hueco con la crema de mascarpone y, con la ayuda de una manga pastelera, distribuimos la crema también sobre la superficie; espolvoreamos con cacao amargo y decoramos con obleas de chocolate.
Nuestro pandoro tiramisù fácil y espectacular está listo para ser degustado. ¡Buen postre!
Conservación y consejos…
Conservar en la nevera cubierto con una campana cubretarta.
Consumir dentro de 2 días.
Para un excelente resultado de la receta es fundamental que los ingredientes estén FRÍOS.
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