Panqueques de Halloween

Panqueques de Halloween: monstruosamente graciosos.

Debían ser monstruosos… y en cambio son monstruosamente graciosos!

Estos panqueques de Halloween con forma de telaraña volverán locos a grandes y pequeños. Esponjosos, dulces y facilísimos de realizar, podéis prepararlos junto a vuestros niños para un desayuno o merienda temática.

Solo se necesita un poco de masa, mucha fantasía y la diversión está asegurada!… ¿truco o trato?

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  • Dificultad: Muy fácil
  • Costo: Económico
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Métodos de Cocción: Hornillo
  • Cocina: Italiana
  • Estacionalidad: Halloween

Ingredientes

  • 150 g harina
  • 1 huevo
  • 120 g leche entera
  • 1 cucharada azúcar
  • Medio cucharadita levadura en polvo para dulces
  • 1 sobre vainillina
  • al gusto azúcar glas
  • al gusto azúcares (ojitos)
  • 10 g mantequilla (para engrasar la sartén)

Herramientas

  • Biberón para mojados
  • Sartén
  • Bol
  • Batidor

Pasos

  • Preparamos la masa.
    En un bol batimos el huevo con el azúcar, añadimos la leche y mezclamos. Unimos la harina, la levadura y la pizca de sal, luego trabajamos hasta obtener una masa lisa y sin grumos.

    Transferimos la masa a un biberón de cocina. Nos servirá para dibujar fácilmente la forma de la telaraña.

  • Creamos la telaraña en la sartén.
    Calentamos una sartén antiadherente ligeramente engrasada y, con el biberón, dibujamos una X grande, luego añadimos otra X ligeramente girada, de modo que las líneas se crucen como los rayos de una telaraña.

    Conectamos las líneas con curvas transversales, así formamos el efecto de red.

    Dejamos cocinar 1-2 minutos a fuego medio-bajo hasta que la superficie se opaque. Giramos con cuidado con una espátula y cocinamos también el otro lado por unos segundos.

  • Con la misma masa, dibujamos un pequeño cuerpo con 6 patitas. Cuando esté listo, añadimos dos ojitos de azúcar o dos gotas de chocolate.

    Colocamos la telaraña en un plato, espolvoreamos con azúcar glas y colocamos la arañita encima. También podemos decorar con una pequeña araña de plástico para un efecto más “espeluznante”.

    Feliz Halloween.

Conservación y consejos …

Conservar cubiertos por una tapa de pastel.

Consumir dentro de 1 día.

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clapfood

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