La PECHUGA DE POLLO JUGOSA EN LA SARTÉN es un plato que combina la ligereza del pollo con la delicia de un corazón fundido de queso.
Esta receta simple y sabrosa es perfecta para quienes buscan una alternativa rápida y deliciosa para una cena en familia o un almuerzo sabroso. La combinación de pechuga de pollo tierna, jamón curado suave y queso derretido crea una fusión de sabores que conquistará el paladar de grandes y pequeños.
La técnica de cocción en sartén permite obtener una costra dorada y crujiente por fuera, mientras que por dentro la pechuga de pollo permanece tierna y jugosa. La adición de queso fundido aporta un toque de sabor salado y cremoso, que se combina perfectamente con la delicadeza de la carne de pollo
La pechuga de pollo jugosa en la sartén puede ser servida como segundo plato acompañada de un guarnición sabrosa como puré de patatas o zanahorias y guisantes en la sartén.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 8 rebanadas pechuga de pollo
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- c.s. harina
- 100 g jamón curado
- 4 lonchas de queso
- c.s. sal
- c.s. perejil seco
Herramientas
- Sartén grande
- Tapa
Pasos
Primero pasamos las rebanadas de pechuga de pollo por la harina, uniformemente para cubrirlas ligeramente.
En una sartén amplia, calentamos dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra a fuego medio
Disponemos las rebanadas de pechuga de pollo en la sartén, sazonamos con sal, espolvoreamos con perejil seco y las cocinamos durante unos 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas y completamente cocidas.
En este momento, extendemos el jamón curado en rebanadas y las lonchas de queso sobre las piezas de pollo como se indica en la foto.
Cubrimos la sartén con una tapa y dejamos cocinar por otros 2-3 minutos o hasta que el queso se haya derretido completamente.
Nuestra PECHUGA DE POLLO JUGOSA está lista. ¡Servir inmediatamente aún caliente y jugosa!
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Conservación y consejos …
Conservar en la nevera pero calentar antes de servir.
Consumir en 2 días
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
No tengo jamón curado. ¿Cómo puedo sustituirlo?
Puedes sustituirlo con jamón cocido, bacon, o cualquier embutido de tu gusto.
