Tarta en taza de yogur.
Después de haber probado la tarta en taza de Nutella, me entraron ganas de experimentar una versión más sencilla, sin chocolate pero igual de deliciosa. Y debo decir que no me ha decepcionado, ¡al contrario!
Esta mug cake al microondas se ha convertido en uno de mis postres favoritos: suave, aromática y lista en poquísimos minutos. Perfecta para cuando tienes ganas de algo rico pero no quieres encender el horno
La tarta en taza, o mug cake, es una de esas recetas ingeniosas que te salvan el día: se prepara directamente en la taza, sin boles ni báscula, y el resultado es un dulcito suave y ligero para disfrutar al momento.
Te podría interesar:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 Pieza
- Métodos de Cocción: Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 huevo
- Medio cucharada azúcar glas
- 2 cucharadas yogur
- 2 cucharadas harina 00
- Medio cucharadita levadura en polvo para postres
- c.s. azúcar glas (para decorar)
Herramientas
- Microondas
- Taza
- Batidor de mano pequeño
Pasos
Tomamos una taza grande (de al menos 8-9 cm de altura) y verificamos que sea apta para microondas.
Rompemos el huevo en la taza y añadimos el azúcar glas. Batimos con un batidor de mano pequeño o un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadimos las 2 cucharadas de yogur y mezclamos bien. La mezcla debe volverse lisa.
Unimos la harina 00 junto con la levadura y mezclamos delicadamente con el batidor hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Ponemos la taza en el microondas y cocinamos durante 2 minutos a 800 vatios. La potencia y el tiempo pueden variar según el aparato.
Nuestra tarta en taza de yogur está lista.
Dejamos enfriar un poco y espolvoreamos con azúcar glas.
Conservación y consejos…
Conservar cubierta con papel de aluminio.
Consumir en 2 días.
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