La Navidad, se sabe, es una de las fiestas preferidas por la mayoría de las personas, sobre todo por los niños que ven en esta ocasión el momento más íntimo para pasar en familia. La espera frenética también se debe a los muchos regalos que se reciben, pero también a la cantidad de dulces presentes durante todo el mes de diciembre.
En cuanto a dulces, durante las festividades de diciembre, existen cientos de recetas. Entre las más variadas, hoy te propongo un arbolito muy sencillo de hacer usando simple masa brisé y chocolate con leche fundido.
La ocasión es la adecuada para llevar a la mesa un simpatiquísimo dulce casero que gustará a muchos, ¡grandes y pequeños!
Recetas relacionadas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Métodos de Cocción: Horno
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes
- 1 hoja masa brisé
- 200 g chocolate
- 300 g azúcar glas
- c.s. agua
- c.s. confites de colores
- Bandeja de horno
- Cuchillo
- Molde en forma de estrella
Pasos
Árbol de Navidad con masa brisé de chocolate
Comienza y desenrolla la hoja de masa brisé sobre una superficie de trabajo. Con un cuchillo corta la hoja formando un árbol de Navidad.
Continúa y corta una estrella usando un molde. Elimina la parte restante de masa, alrededor del diseño del árbol, y resérvala. Te servirá para formar pequeñas bolas a mano que posteriormente colocarás sobre el arbolito.
En este punto coloca el arbolito sobre la bandeja de horno y funde el chocolate al baño maría colocando un cazo más pequeño dentro de uno más grande donde pondrás el agua a hervir. El chocolate se derretirá así dentro del cazo sin quemarse. Una vez derretido, úntalo sobre toda la superficie del arbolito y coloca la estrellita en la parte superior.
Para continuar, coloca las bolas de masa brisé sobre toda la superficie excepto en la base. Ponlas de manera aleatoria como prefieras.
En este punto, precalienta el horno a 180° y una vez alcanzada la temperatura, hornea el arbolito durante 20 minutos. Mientras tanto, prepara el glaseado disolviendo 300 g de azúcar glas en un vaso de agua mezclando con una varilla. Al término de la cocción, vierte el glaseado sobre el arbolito.
Para completar, decora con gotas de chocolate y confites de colores. ¡Ahora puedes servir tu arbolito de chocolate!
¡Consejo!
Puedes utilizar granillo de pistacho o avellanas para añadir al chocolate fundido.
