Debo confesar que para esta receta no tenía mucho tiempo disponible y por lo tanto utilicé 2 ingredientes listos o casi, ya que usé una crema pastelera en polvo reconstituida solo añadiendo leche y capas de milhojas ya compradas en el supermercado.
Desafortunadamente, estas últimas, una vez sacadas del paquete, estaban rotas y dado que la idea inicial era crear una especie de «lasaña» estratificada, tuve que cambiarlo todo y recrear precisamente una milhojas descompuesta.
La realización fue muy sencilla, casi trivial, pues bastó con poner los trozos de hojaldre dentro de una fuente y luego alternarlos en varias capas con la adición de la crema pastelera y las fresas en rodajas. Finalmente, como última capa, decoré con más fresas y un poco de bolitas de azúcar de colores.
El resultado fue excelente, un postre agradable para comer después de comidas principales o para alegrar a los invitados durante la tarde. Estén seguros de que gustará a muchos, siendo una receta que utiliza ingredientes simples y conocidos por todos.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 3 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- 2 sobres crema pastelera instantánea
- 1 paquete milhojas
- 200 g fresas
Herramientas
- Fuente
Pasos
En primer lugar, prepara la crema pastelera siguiendo las indicaciones del paquete y luego resérvala en un bol
A continuación, toma una fuente de vidrio y unta una base de crema con la ayuda de una espátula de silicona
Para continuar, toma el paquete de milhojas y coloca la primera capa dentro de la fuente rompiendo la hoja y cubriendo toda la superficie
En este punto, cubre con la crema y agrega las fresas cortadas en rodajas más o menos finas
Continúa formando una nueva capa de hojaldre, crema, fresas, realizando exactamente el mismo paso que hiciste anteriormente
Finalmente, cuando hayas agotado los ingredientes, termina decorando con las fresas toda la superficie y añade, si quieres, bolitas de azúcar de colores
Para finalizar, coloca la fuente en la nevera y deja reposar durante al menos 3 horas antes de consumir
¡Consejo!
Naturalmente, puedes preparar tu crema pastelera casera si deseas un resultado más «homemade«. Lo mismo puedes hacer para crear tus hojaldres.
