También en este caso, siguiendo el consejo de mi esposa, he descubierto esta facilísima y rapidísima preparación de un postre tipo tarta de queso que en lugar de queso utiliza yogur griego.
La realización es extremadamente sencilla, casi banal y se necesitan solo 3 ingredientes principales para completarla. He utilizado entonces algunas galletas integrales, yogur griego y mermelada, ensamblados luego en una copa de vidrio. Para obtener un buen resultado es recomendable prepararla también la noche anterior para la mañana siguiente ya que este postre debe ponerse en el frigorífico.
Diría que es una excelente alternativa para un desayuno o merienda bastante saludable ya que dependerá de vosotros elegir los ingredientes más saludables. Yo, por ejemplo, he utilizado una mermelada biológica sin azúcares y unas galletas integrales sin aditivos de riesgo.
Recetas relacionadas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 6 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Sin cocción
Ingredientes
- c.s. galletas integrales
- 1 yogur griego
- c.s. mermelada bio sin azúcares
- Unos cucharadas leche sin lactosa
- 1 fresa
Utensilios
- Copas
Pasos
Para empezar, toma las galletas y tritúralas ayudándote con un mortero o una batidora
Posteriormente, coloca las galletas trituradas en una copa de vidrio y añade una cucharada de leche. Mezcla creando una masa húmeda y fácilmente compactable
En este punto, has formado la base de tu tarta de queso y puedes añadir sobre ella el yogur griego
Continúa añadiendo la mermelada como última capa y nivela todo con la cuchara
Como último paso, adorna la superficie con unas rodajas de fresa y deja reposar en el frigorífico durante algunas horas antes de consumir
¡Consejo!
Puedes utilizar alternativamente otros tipos de galletas, mermeladas y frutas, pero mantente en el yogur griego para tener la consistencia adecuada para comer con cuchara.
