Feta al horno con especias, un segundo plato sencillo y sabroso, perfecto también para condimentar un plato de pasta o disfrutarla sobre unas tostadas de pan. Una variante del pastel de pan con guisantes, igualmente rápida de preparar, para una cena de último minuto.
La feta cocinada de esta manera, de hecho, se puede preparar con antelación y poner en el horno cuando sea necesario. Para la receta utilicé orégano seco, guindilla y ralladura de limón, pero puedes usar otras hierbas aromáticas de tu preferencia. Obviamente no he añadido sal, porque este queso ya es muy sabroso y las hierbas aromáticas hacen que este plato sea muy sabroso.
También puedes enriquecerla con tomates cherry y aceitunas y condimentar un plato de pasta. Seguramente una idea alternativa para disfrutar de este queso con un sabor muy particular, generalmente utilizado para preparar la clásica ensalada griega. ¿Tienes curiosidad por descubrir cómo prepararla? Entonces vamos a la cocina, porque la feta al horno con especias estará lista en un instante!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
- Energía 192,74 (Kcal)
- Carbohidratos 2,46 (g) de los cuales azúcares 0,02 (g)
- Proteínas 7,11 (g)
- Grasa 17,60 (g) de los cuales saturados 7,58 (g)de los cuales insaturados 2,59 (g)
- Fibras 0,19 (g)
- Sodio 563,83 (mg)
Valores indicativos para una ración de 73 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 200 g feta
- 30 g aceite de oliva virgen extra
- orégano seco (al gusto)
- guindilla seca (o fresca al gusto)
- ralladura de limón (al gusto)
- pimienta (al gusto)
Herramientas
- Molde redondo 24 cm
- Tabla de cortar
- Cuchillo
Pasos
Primero, seca la feta con papel absorbente. Yo utilicé 2 paquetes, por lo que deberás dividir los dos bloques en 6 cubos. Coloca los trozos uno al lado del otro en una fuente para hornear redonda de 20 cm de diámetro.
Añade las hierbas aromáticas que prefieras. Yo utilicé orégano, pero puedes sustituirlo o añadir otras. También añade guindilla seca triturada, ralladura de limón y pimienta. Finalmente, agrega el aceite.
Coloca la fuente en el horno precalentado a 200°C y hornea con función estática durante 30 minutos.
Conservación y consejos para la feta al horno con especias
Este delicioso segundo plato se puede conservar en el frigorífico en un recipiente con tapa durante 1 o 2 días como máximo. Además, es posible prepararlo con antelación y hornearlo cuando sea necesario.
FAQ Preguntas y Respuestas para la feta al horno con especias
¿Con qué puedo sustituir el orégano?
Puedes utilizar otras hierbas aromáticas de tu preferencia: perejil, albahaca, cúrcuma, tomillo o mejorana.
