Levante la mano quien al menos una vez a la semana no ama poner en la mesa jamón y melón. Diría que es un clásico de verano, sin cocción, fresco y ligero. A decir verdad, es uno de mis platos favoritos desde niña y a menudo lo propongo también en una cena. ¿Queremos hablar del hecho de que lo único que hay que hacer para ponerlo en la mesa es cortar y limpiar el melón? Cuando tengo prisa y no tengo ganas de ponerme a cocinar, este plato siempre viene en mi ayuda!

Hoy, sin embargo, os propongo una forma diferente de ponerlo en la mesa, más original y escenográfica y por lo tanto adecuado también como aperitivo. Ahora se acerca el ferragosto, así que ¿por qué no pensar en proponer jamón y melón en vaso? Una idea de ración individual simple y rápida de preparar, en la que he añadido stracciatella, algunos taralli desmenuzados y las bolitas de melón hechas con la herramienta adecuada. Alternativamente, podéis cortarlo en cubitos. La parte más difícil para mí en esta receta fue crear la rosita de jamón como decoración. ¡Estoy segura de que seréis más hábiles que yo! ¿Qué decís, lo preparamos juntos? Entonces sígueme en la cocina, porque el jamón y melón en vaso estará listo en un clic!

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