La limonada a la menta es una bebida fresca y refrescante, protagonista a menudo en los dibujos animados y películas, y a menudo se sirve en los quioscos a grandes y pequeños. No es más que una variante de la receta de la bebida refrescante hecha en casa, ideal para disfrutar en los calurosos días de verano.
Muy sencilla de preparar, el zumo de limones y menta tiene un sabor muy agradable y una explosión de vitamina C. Una excelente manera de recargar energías en los días calurosos de verano, o para acompañar postres.
Preparada con limones ecológicos exprimidos y decorada con rodajas de limón en cada vaso, para hacer de esta simple bebida algo más especial y escenográfico. ¿Curiosos por descubrir cómo prepararla? Entonces lean la receta, porque la limonada a la menta estará lista en un clic!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 37,17 (Kcal)
- Carbohidratos 9,37 (g) de los cuales azúcares 9,37 (g)
- Proteínas 0,20 (g)
- Grasa 0,01 (g) de los cuales saturados 0,00 (g)de los cuales insaturados 0,00 (g)
- Fibras 0,51 (g)
- Sodio 4,13 (mg)
Valores indicativos para una ración de 131 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 2 limones
- 50 g azúcar
- 30 hojas menta
- 500 g agua
- cubitos hielo (q.b.)
- 4 rodajas limón
- menta (para decorar)
Instrumentos
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Cazo
- Jarra
- Exprimidor
Pasos
Para esta receta he utilizado limones ecológicos no tratados. Exprime un limón y viértelo en un cazo. Agrega el azúcar y ponlo al fuego. Lleva a ebullición mezclando, hasta que el azúcar se disuelva. Después, aparta y deja enfriar.
Mientras tanto, lava muy bien las hojas de menta y sécalas con un paño o papel absorbente. Exprime también el otro limón y viértelo dentro de una jarra. Si quieres, puedes también colarlo. Agrega luego el jarabe, el agua y las hojas de menta y mezcla. Luego ponlo en el frigorífico a reposar durante al menos media hora.
Pasado el tiempo de reposo, el cual es fundamental para que la menta libere su aroma, pon dos medias rodajas de limón en un vaso. Añade unos cubitos de hielo y vierte la bebida. Decora con una ramita de menta y sirve.
Conservación y consejos para la limonada a la menta
La bebida de limón y menta se puede preparar con antelación y conservar en el frigorífico durante 1 día.
FAQ Preguntas y Respuestas para la limonada a la menta
¿Puedo sustituir el limón por otros cítricos?
Sí, puedes usar naranjas o pomelo.
