Consejos y conservación

– Todo tipo de albóndigas, y estas no son excepción, se prestan a muchas variantes y modificaciones.

– Podrás entonces añadir cualquier hierba aromática a tu gusto, especias, e incluso añadir por ejemplo la ralladura de un limón, una anchoa picada, alcaparras; en fin, ¡da rienda suelta a tu imaginación, pero sobre todo a tus gustos!

– Si prefieres, obviamente, también puedes freírlas en aceite de semillas de cacahuete o aceite específico para frituras.

– Tus albóndigas de atún y patatas se conservan en el frigorífico por 1-2 días.

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