- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: para molde de 26 cm de diámetro
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Consejos y conservación
Como podréis imaginar, en lugar de Brie podéis utilizar cualquier queso que os guste, como por ejemplo la provola, el taleggio, etc. ¡O incluso el stracchino! El único queso que no os recomendaría es la mozzarella, porque aportaría un sabor un poco demasiado suave.
Si no tenéis la necesidad de que esta tarta salada permanezca vegetariana, podéis añadir speck cortado en trozos pequeños dentro de la mezcla de huevos y champiñones.
La tarta salada con patatas, champiñones y Brie se conserva durante un par de días en el frigorífico. Antes de consumirla, si no la queréis calentar, sacadla del frigorífico una hora antes.
La tarta salada con patatas, champiñones y Brie se conserva durante un par de días en el frigorífico. Antes de consumirla, si no la queréis calentar, sacadla del frigorífico una hora antes.
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