Una corona de frutos secos para poner en el centro de la mesa al final de la comida, para picar en compañía de quienes amamos en los días de fiesta. Se prepara en 5 minutos y es realmente irresistible y facilísima, para decorar como más te guste con confites de colores o granillo de azúcar. Puedes utilizar los frutos secos que prefieras, yo he usado láminas de almendra, pistachos y avellanas, pero puedes crear la corona con un solo tipo de fruto seco o añadir el que más te guste. Como esta también la corona salada de hojaldre con brie, es también preciosa además de buena.
OTRAS CORONAS DELICIOSAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1 corona
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes para la preparación de la corona de frutos secos
- 160 g frutos secos (avellanas, almendras, pistachos..)
- 1 clara de huevo
- 80 g azúcar glas
- q.b. canela en polvo
- Media cáscara de limón (rallada)
- 50 g chocolate blanco
- q.b. confites de colores
Herramientas
Este post contiene enlaces de afiliados
- Bandeja de horno
Pasos para la preparación de la corona de frutos secos
Rompe el huevo y recoge la clara en un cuenco. Solo te servirá esa. Añade el azúcar glas y trabaja con el tenedor hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los frutos secos que hayas elegido (yo láminas de almendra, pistachos y avellanas, pero puedes utilizar los que más te gusten). Aromatiza con canela y cáscara de limón rallada (o naranja si prefieres).
Cubre con papel de horno una bandeja. En el centro pon un cuenco boca abajo. Alrededor vierte la mezcla de frutos secos y azúcar y crea un disco. Quita el cuenco y hornea a 160° estático y cocina durante unos 15 minutos. Saca del horno, deja enfriar y decora con chocolate fundido y
Conservación
Puedes conservar en una lata durante algunos días.
