La crema paraíso al pistacho es una cosa divina, claro, para los amantes del pistacho como yo, pero realmente buenísima. Si es verdad que la crema paraíso es paradisíaca en cualquier forma que se haga, la crema paraíso al pistacho, en mi modesta opinión, las supera a todas, con mucha nata, una excelente crema de pistacho y la leche condensada crean una crema perfecta para acompañar galletas secas, pastelitos sin crema o para rellenar pasteles y tartas. A mí me gusta mucho para acompañar también la fruta fresca, sean frutos rojos, melocotones o macedonia de fruta fresca. En mi casa se disfruta también como postre de cuchara, con granillo de pistacho, en fin, es una crema tan fácil y rápida de preparar como golosa y versátil. No nos queda más que ponernos a trabajar y preparar juntos la crema paraíso al pistacho.
¡Si te gustan los dulces de pistacho te dejo algunas ideas golosas!
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml nata fresca para montar
- 170 g Leche condensada
- 130 g crema untable de pistacho
Herramientas para la preparación de la crema untable de pistacho
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- Batidora eléctrica
Preparación de la crema paraíso al pistacho
Empezamos con una nata que esté bien fría de la nevera. Esto permite montarla mucho más rápido y mejor. Si hiciera demasiado calor, aconsejo ponerla también 10 minutos en el congelador antes de trabajarla con las batidoras eléctricas, para que esté bien fría, obviamente no congelada.
Ponemos en la nevera también la leche condensada. Trabajamos con las batidoras eléctricas la nata añadiendo la leche condensada en hilo. Cuando la mezcla esté bien espumosa, añadimos la crema de pistacho (se encuentra fácilmente en el supermercado entre las cremas untables).
Esta debe estar a temperatura ambiente para ser más fluida y así facilitar el trabajo con la nata montada. Mezclamos con un batidor de mano hasta que la mezcla sea homogénea. Ponemos en la nevera al menos un par de horas antes de servir o de utilizar para rellenar tartas.
Notas
¡Puedes conservar la crema dos o tres días en el frigorífico!
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Si quisiera una crema más densa?
Puedes utilizar nata vegetal que es más estable.
¿Si no me gusta la crema de pistacho?
Puedes seguir la receta de la misma manera usando Nutella.
