El Dulce Paraíso a la Ricotta es un postre de cuchara que conquista con su sencillez y su sabor aterciopelado. Los bizcochos de soletilla, delicadamente empapados en café, se alternan con capas de crema suave de ricotta, creando un equilibrio perfecto entre intensidad y dulzura. Recuerda al tiramisú, pero con un toque más ligero y fresco, ideal para quienes buscan un dulce refinado y fácil de preparar. Perfecto para servir en vasos individuales o en una bandeja para compartir, es el protagonista ideal de cualquier fin de comida. Si te gustan los dulces super cremosos prueba el tiramisú receta clásica, el dulce cremoso pan di stelle , el dulce cremoso de la tía o el flan de leche.
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OTROS DULCES CON LA CREMA PARAÍSO
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación del dulce paraíso a la ricotta
- 200 g bizcochos de soletilla
- 100 ml café
- 250 g nata fresca líquida
- 300 g ricotta fresca
- 100 g leche condensada
- 50 g chocolate negro
- 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar
Herramientas
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- Batidoras eléctricas
- Fuente
Pasos para la preparación del dulce paraíso a la ricotta
En un bol, vierte la nata bien fría y empieza a trabajar con las batidoras eléctricas. Cuando la nata esté bien montada, añade la ricotta fresca, la que está en la fuscella. Sigue trabajando con las batidoras eléctricas añadiendo la leche condensada. Obtendrás una crema paraíso a la ricotta aterciopelada.
En una fuente haz una capa de bizcochos de soletilla. Mójalos con el café. Unta la mitad de la crema de ricotta. Enriquécelo con unas virutas de chocolate.
Haz una segunda capa de bizcochos de soletilla mojados con café y de crema de ricotta. Coloca en la nevera al menos 3-4 horas antes de llevar a la mesa con cacao en polvo en la superficie.
Conservación
Puedes conservar el dulce en la nevera un par de días.
