Una cena rápida espectacular, el hojaldre relleno de embutido y queso se prepara en un momento y está buenísimo. Perfecto como aperitivo, sabroso y fundente, también es perfecto para aquellos que, como una de mis hijas, prefieren la merienda salada. Obviamente podemos decidir el relleno según nuestros gustos. Yo usé embutido vegano y queso ahumado, pero podemos utilizar el queso que más nos guste. El que ya está en lonchas es mucho más fácil de utilizar en este caso, pero podemos usar el que más nos guste, solo hay que cortarlo en lonchas o en trozos muy pequeños. Además, podemos enriquecer nuestro hojaldre con champiñones, verduras asadas, nueces o corazones de alcachofa, en fin, hacerlo aún más sabroso a tu paladar. Podemos prepararlo también con anticipación y conservarlo en la nevera hasta 24 horas, pero te recomiendo hornearlo solo poco antes de servirlo, ya sea caliente o tibio. Si te gustan las recetas con hojaldre, prueba estos roscos super fundentes. No nos queda más que ponernos manos a la obra y preparar juntos la receta del hojaldre relleno de embutido y queso.
Si te gustan las tartas saladas, te dejo algunas recetas para probar!
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