Un postre fácil y delicioso, la mousse de yogur con melocotones se prepara en pocos minutos y es fresca y jugosa. Para preparar y consumir de inmediato, no necesita cocción, no contiene huevos y nos permite llevar a la mesa un postre delicioso sin demasiado trabajo. Puedes sustituir los melocotones por la fruta que más te guste o que esté de temporada. No nos queda más que ponernos manos a la obra y preparar juntos la mousse de yogur con melocotones.
Si te encantan las mousses y los postres cremosos, te dejo algunas ideas fáciles.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano
Ingredientes para la preparación de la mousse de yogur con melocotones
- 3 melocotones
- 250 g nata fresca para montar
- 250 g yogur de melocotón
- 4 cucharadas azúcar
- 1 limón
Herramientas
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Pasos para la preparación de la mousse de yogur con melocotones
Primero pela los melocotones bien maduros. Córtalos en trozos y colócalos en un bol. Condiméntalos con un par de cucharadas de azúcar. Aromatiza con la ralladura de un limón ecológico y el jugo filtrado del limón. Mezcla, cubre el bol con film transparente y deja reposar 30 minutos.
Monta la nata, que para montar a la perfección debe estar bien fría, con el azúcar. Cuando esté bien espumosa añade el yogur e incorpóralo con cuidado.
Poco antes de servir, en tazones o vasos alterna la mousse de yogur con los melocotones. El postre está listo para ser servido.
Conservación
Puedes conservar la mousse en el frigorífico durante unas horas.
