Si estás buscando un postre delicioso, fácil de preparar y perfecto para cualquier estación, el pastel de Pavesini con chocolate sin cocción es la elección ideal. Une la sencillez de las galletas Pavesini con la cremosidad de la crema para untar de avellanas, en un dulce que no requiere horno sino solo un poco de paciencia… ¡y muchas ganas de dulzura! Perfecto para los días calurosos o para una ocasión especial de último minuto, conquistará a grandes y pequeños con cada bocado. Si buscas otros pasteles con Pavesini prueba el pastel con pavesini café y nutella, el pastel de pavesini al limón, el pastel de pavesini con frutos rojos o el pastel de pavesini tiramisú.
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OTROS DULCES CON LA CREMA PARA UNTAR DE AVELLANAS
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8Personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación del pastel de Pavesini con chocolate
- 10 sobrecitos pavesini con chocolate
- 400 g nata fresca líquida
- 350 g queso fresco para untar
- 2 cucharadas azúcar
- 200 g crema para untar de avellanas
- 100 ml leche
- 1 cucharada cacao amargo en polvo
Herramientas
- Batidoras eléctricas
- Molde 20x 25
Pasos para la preparación del pastel de Pavesini con chocolate
En un bol pon la nata y trabájala con las batidoras eléctricas junto con el azúcar. Cuando esté semi-montada añade el queso para untar (tipo philadelphia) y sigue trabajando hasta obtener una espuma densa.
Aparta 4 cucharadas de crema. A la restante añade la crema para untar de avellanas. Mezcla hasta obtener una crema homogénea.
Cubre con film una fuente. Con los pavesini crea la base y los bordes. Mójalos con la leche. Vierte la mitad de la crema de chocolate. Haz una capa de pavesini mojados con la leche. Vierte la crema blanca y la restante crema de chocolate. Cierra el pastel con los últimos pavesini mojados con la leche. Pon en la nevera dos o tres horas.
Voltea el pastel sobre una tabla de cortar o un plato. Retira el molde y el film. Espolvorea con cacao amargo en polvo y lleva a la mesa.
Conservación y variantes
Puedes conservar el dulce en la nevera un par de días
VARIANTES
Pastel de Pavesini con chocolate y fruta fresca: incorpora capas de frutas como fresas, plátanos o frambuesas entre las galletas, para un toque de frescura y color.
Pastel de Pavesini con chocolate y café: moja los Pavesini en café azucarado en lugar de leche.
Pastel de Pavesini con chocolate y coco: unta una capa de crema de coco o añade virutas de coco entre las capas, para un sabor exótico y delicado.
Pastel de Pavesini con chocolate y avellanas: añade granillo de avellanas entre las capas o decora con crema de avellanas, para un sabor más intenso y crujiente.
