Una receta súper fácil, rápida y deliciosísima, el strudel de hojaldre a la pizzaiola es irresistible y se prepara en pocos minutos. Los aperitivos con hojaldre siempre son muy apreciados y este, que se sirve en rodajas, es adecuado incluso para los más pequeños que adoran el sabor a pizza. De hecho, podéis prepararlo con ellos, que se divierten mucho trasteando en la cocina. Podéis llevarlo a la mesa con la corona de hojaldre con brie, bonita y buena.
OTROS APERITIVOS CON HOJALDRE
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación del strudel a la pizzaiola
- c.s. cebolla
- 100 g salsa de tomate
- c.s. sal y pimienta
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- c.s. orégano o albahaca
- 150 g queso en lonchas
- 1 rollo hojaldre rectangular
Herramientas
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Pasos para la preparación del strudel de hojaldre a la pizzaiola
Primero prepara la salsa. Pica la cebolla groseramente. Sofríela en la sartén con aceite de oliva virgen extra. Añade la salsa de tomate, sal y pimienta o guindilla, si te gusta. Aromatiza con albahaca o orégano y deja que se reduzca.
Desenrolla el hojaldre. Lo saco del frigorífico 5 minutos antes de usarlo. Unta con la salsa de tomate. Solo en la mitad (en el sentido del ancho) coloca las lonchas de queso. Enrolla apretando solo la parte con el queso.
Haz cortes en la parte restante de la masa formando flecos. Enrolla de dos en dos y colócalos sobre la parte enrollada. Hornea en horno estático, a 180° y cuece durante 20-25 minutos.
Conservación
Puedes conservarlo dos o tres días en el frigorífico.
