Una tarta fácil y rápida de preparar, también es esponjosa y deliciosa. Para llevar a la mesa en los días de fiesta está dedicada a los más pequeños, con mermelada y chocolate y una deliciosa cobertura de pistacho y confites de colores. Yo para rellenarla he utilizado mermelada de fresas, pero puedes usar la mermelada que prefieras o puedes poner crema de avellanas. No nos queda más que ponernos manos a la obra y preparar juntos la tarta arbolitos de Navidad.
Si buscas otros dulces perfectos para la mesa de las fiestas te dejo unas recetas deliciosas que debes probar!
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes para la preparación de la tarta arbolitos de Navidad
- 2 huevos
- 150 g azúcar
- 150 g harina 00
- 30 g cacao amargo en polvo
- 150 ml leche
- 40 ml aceite de semillas
- Media corteza de naranja
- 1 pizca sal
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- 300 g mermelada de fresas
- c.s. crema de pistacho
- c.s. confites de colores
- 1 cucharadita azúcar glas
Herramientas para la preparación de la tarta
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- Batidor
- Molde para torta 24 cm diámetro
- Cortapastas en forma de estrella
Pasos para la preparación de la tarta arbolitos de navidad
En un bol, trabaja los huevos con el azúcar ayudándote con un batidor manual. Añade la leche y el aceite mientras sigues mezclando. Añade la harina tamizada con el cacao y mezcla. Añade la levadura tamizada, la sal y la cáscara de naranja y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla en un molde para tortas forrado con papel de horno y hornea a 180°, hornea y cocina durante unos 30 minutos, haciendo siempre la prueba del palillo. Deja enfriar completamente y luego corta la cúpula que se habrá formado.
Corta la tarta por la mitad y rellénala con la mermelada. Cierra la tarta y córtala en segmentos. Toma cada segmento y decóralo con la crema de pistacho y los confites de colores. Recompón la tarta.
De la pequeña cúpula cortada, saca una estrella con el cortapastas. Espolvorea con azúcar glas y coloca la estrella en el centro de la tarta. ¡Aquí está lista!
Conservación
Puedes guardar la tarta en el frigorífico durante 4 días.
