La tarta de manzana sin bol es una tarta ligera y rica en manzanas que se prepara en 5 minutos directamente en el molde donde se cocinará. Sin huevos, mantequilla ni leche, es apta también para quienes siguen una dieta vegana o para los intolerantes a la lactosa. Puedes sustituir la levadura con bicarbonato y vinagre. Al igual que la crazy cake de cacao, súper esponjosa y deliciosa, es un dulce ligero y buenísimo. Solo queda ponernos manos a la obra y preparar juntos la tarta de manzana sin bol.
OTROS DULCES CON MANZANAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 1 tarta
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de la tarta de manzana sin bol
- 250 g harina 00
- 4 Manzanas
- 100 g Azúcar
- 220 ml Agua
- 80 g aceite de semillas
- 1 sobre Levadura en polvo para dulces
- 1 cucharada canela en polvo
- 1 limón bio
- 1 pizca sal
- 40 g almendras en láminas
- 1 cucharada azúcar glas
Herramientas
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Preparación de la tarta de manzana sin bol
Primero, limpia las manzanas: quítales la piel y el corazón y córtalas en trozos. Ponlas en un bol. Añade la ralladura de un limón bio bien lavado y el zumo colado. Déjalas a un lado.
Unta un molde (20×26 cm). Tamiza dentro la harina y la levadura. Añade el azúcar, la sal y la canela. Comienza a mezclar los ingredientes secos y añade primero el agua y luego el aceite, trabajando con una batidora de mano hasta obtener una mezcla homogénea. Termina con las manzanas y mezcla bien.
Espolvorea la superficie con las láminas de almendra y hornea en horno ventilado a 180° durante unos 40 minutos. Saca del horno y después de desmoldar espolvorea con azúcar glas.
Conservación
La tarta se conserva dos o tres días bajo una campana de vidrio.
