Tarta desmenuzada de la abuela, una delicia sin cocción fácil y muy sabrosa. Con una crema súper deliciosa y muchas migas enriquecidas con piñones, se prepara rápidamente y está demasiado buena. Yo usé galletas para preparar las migas, pero podemos usar las galletas que prefiramos. La única precaución es preparar la tarta el día antes. El reposo en la nevera permitirá que los ingredientes se solidifiquen bien. No nos queda más que ponernos a trabajar y preparar juntos la tarta desmenuzada de la abuela.
¡Si te gustan las tartas desmenuzadas, aquí te dejo algunas ideas buenísimas!
- Dificultad: Media
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 14 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
Ingredientes para la base de la tarta desmenuzada de la abuela
- 250 g galletas secas
- 140 g mantequilla
- 20 g piñones
- 800 ml leche
- 100 g harina 00
- 4 yemas
- 130 g azúcar
- Medio cucharadita extracto de vainilla
- Media cáscara de limón (rallada)
Herramientas
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- Molde – desmontable de 24 cm
- Cacerola
Conservación
Puedes conservar la tarta en el frigorífico durante dos o tres días.
