Una tarta salada que se prepara fácilmente, con verduras que no necesitan cocción previa, sabrosa y fundente, la tarta salada con verduras también es bonita para llevar a la mesa. Deliciosa y perfecta para almuerzos o cenas al aire libre, también es una forma sabrosa de hacer que los más pequeños coman verduras. Obviamente puedes utilizar las verduras que tienes en la nevera, las que más te gustan y las de temporada. Muy buena es también la de solo berenjenas
No nos queda más que ponernos a trabajar y preparar juntos la tarta salada con verduras.
OTRAS TARTAS SALADAS
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de la tarta salada con verduras
- 2 patatas
- 1 berenjena
- 2 calabacines
- 1 pimiento
- 1 rollo masa de hojaldre rectangular
- 100 g scamorza en rodajas
- 30 g parmesano
- c.s. sal y pimienta
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
Herramientas
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- Bandeja para hornear
Pasos para la preparación de la tarta salada con verduras
Lava las verduras que te gustan. Córtalas en rodajas. Yo he utilizado patatas, berenjenas, calabacines y pimientos.
Desenrolla la masa de hojaldre y colócala en una bandeja para hornear. Rectangular o redonda va igual de bien. Cubre la base con las rodajas de queso. Cubre con las rodajas de verduras dividiendo las filas según el tipo de verdura.
Condimenta con sal, pimienta, parmesano y un chorrito de aceite. Hornea a 180° durante 30-40 minutos. La tarta salada está buenísima caliente, ¡pero también fría!
Conservación
La tarta salada se conserva dos o tres días en la nevera.
