La torta Nua a la Nutella es un pastel suave y sorprendente, perfecto para quienes aman las texturas esponjosas y los corazones cremosos. Su particularidad reside en el relleno «en la superficie» que, durante la cocción, se hunde delicadamente en la masa creando deliciosas bolsas de Nutella en su interior. Cada porción es un descubrimiento: sencillo de preparar, pero capaz de conquistar al primer bocado. Ideal para el desayuno, la merienda o para servir como mimo nocturno, es el comfort food por excelencia en los días más perezosos. Si te encantan los dulces con nutella, prueba la torta trapunta a la nutella, el rollo a la nutella, la rosca con corazón de nutella o también los rollitos de masa quebrada a la nutella.
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OTROS DULCES CON NUTELLA
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la preparación de la torta Nua a la nutella
- 300 g harina 00
- 30 g cacao amargo en polvo
- 150 g leche
- 60 g aceite de semillas
- 150 g azúcar
- 1 pizca sal
- 1 sobrecito levadura en polvo para dulces
- 4 huevos
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 150 g nutella
- 20 g leche
Herramientas
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- Batidoras eléctricas
- Batidor
- Molde para tartas 22 cm diámetro
Pasos para la preparación de la torta Nua a la nutella
En un bol rompe los huevos y bátelos con la batidora eléctrica añadiendo el azúcar. Cuando estén claros y espumosos, añade gradualmente el aceite de semillas con la batidora en marcha.
Incorpora la harina tamizada con el cacao amargo y la levadura y mezcla con un batidor manual ayudándote con la leche. Termina con sal y vainilla. Suaviza la nutella con la leche.
Vierte la masa del pastel en un molde de 22 cm de diámetro forrado con papel de horno. Distribuye la nutella a cucharadas en la superficie. Hornea a 180°, estático, durante 45 minutos. Retira del horno, deja enfriar, saca del molde y lleva a la mesa.
Conservación
Puedes conservar el pastel bajo una campana de vidrio durante 3-5 días.
