Un postre súper delicioso y fácil de preparar, el tronco de pandoro con Nutella y mascarpone es una verdadera delicia para la vista y el paladar. Un postre sin cocción, súper simple y goloso, requiere muy poco tiempo para la preparación y desaparece igual de rápido del plato por su bondad. Otro tronco de último minuto es el tronco facilísimo. No queda más que ponernos a trabajar y preparar juntos el tronco de pandoro con Nutella y mascarpone.
Si buscas otras recetas para preparar el tronco, te dejo algunas ideas para probar.
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Invierno
Ingredientes para la preparación del tronco de pandoro con Nutella y mascarpone
- 3 rebanadas pandoro
- 200 g Nutella
- 150 g mascarpone
- 50 ml café
- 2 cucharadas mermelada de albaricoques
- 100 g chocolate negro
- 50 g mantequilla
Herramientas para la preparación del tronco
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- 1 Brocha
- 1 Bandeja
Pasos para la preparación del tronco de pandoro con Nutella y mascarpone
Pica el chocolate negro. Ponlo en un bol con la mantequilla y derrítelo a baño maría o en el microondas. Luego, viértelo en una bandeja cubierta con papel de horno y, ayudándote con una brocha de cocina, extiéndelo formando una capa delgada. Ponlo en la nevera para que se solidifique durante al menos una hora.
Corta el pandoro en rebanadas verticales y colócalas sobre un film plástico. Aplánalas ligeramente con el rodillo y mójalas con café. Unta con Nutella y mascarpone. Con la ayuda del film, enrolla formando un cilindro. Envuelve bien con el film y pon en la nevera al menos una hora.
Pasado el tiempo de reposo, retira el tronco del film, corta los extremos. Unta con la mermelada. Rompe la placa de chocolate preparada previamente y decora el tronco. Espolvorea con azúcar glas y lleva a la mesa.
Conservación
Puedes conservar el tronco en la nevera durante dos o tres días.
Puedes conservar el tronco en la nevera durante dos o tres días.
