Un tronco perfecto para los días de fiesta, el tronco salado de atún se prepara muy rápidamente, es muy suave con un relleno cremoso, listo en pocos minutos, sin cocción y hermoso para llevar a la mesa. El tronco se prepara con pan para sándwiches y tiene un relleno con atún y canónigos. Como las espirales con salmón puede recibir y sorprender a tus invitados.
No nos queda más que ponernos manos a la obra y preparar juntos el tronco salado de atún.
OTROS APERITIVOS RÁPIDOS
Tarta sándwich de atún y huevo
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para la preparación del tronco salado de atún
- 4 rebanadas pan para sándwiches (largas)
- 200 g atún en aceite escurrido
- 3 cucharadas mayonesa
- 100 g pepinillos en vinagre
- 50 g canónigos (o rúcula)
- 2 cucharadas mayonesa
- c.s. granada
Herramientas para la preparación del tronco salado de atún
Este post contiene enlaces de afiliación
- Papel film para alimentos
Pasos para la preparación del tronco salado de atún
Para empezar, escurre el atún y recógelo en un bol. Añade la mayonesa y mezcla sin desmenuzar demasiado el atún. Corta en trozos los pepinillos y añádelos al atún con mayonesa.
Extiende una hoja de papel film para alimentos. Coloca las rebanadas de pan superponiéndolas ligeramente por el lado largo. Aplánalas con el rodillo. Unta la mezcla de atún y mayonesa. Cubre con las hojas de canónigos (o rúcula si te gusta). Ayudándote con el papel film, enrolla formando un largo cilindro.
Después de dejar reposar el rollo en la nevera durante un par de horas, retira el papel film. Cúbrelo con mayonesa y con las puntas del tenedor crea las vetas de la madera. Puedes cortar, con un corte oblicuo, un trozo de rollo y pegarlo al lado creando una Y. Solo poco antes de llevar a la mesa decora con granada.
Conservación
Puedes conservar en la nevera el tronco durante 24 horas.
