Las GALLETAS BLANDAS DE CHOCOLATE Y FRESAS son dulces blandos que se preparan en muy poco tiempo, y son realmente fantásticos.
Son galletas ligeras, esponjosas, con aroma a fresa, gustarán a todos. Se realizan muy rápidamente, en un bol se mezclan todos los ingredientes, al final añadiremos las fresas cortadas en trozos.
Sobre una bandeja haremos montones con una cuchara, y aquí están listas para hornear. Una vez listas, si sobran, puedes calentarlas por unos minutos en una sartén caliente y volverán a estar crujientes como recién horneadas
A continuación otras recetas de galletas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 30 galletas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Primavera, Verano
- Energía 85,99 (Kcal)
- Carbohidratos 13,44 (g) de los cuales azúcares 5,07 (g)
- Proteínas 1,39 (g)
- Grasa 3,68 (g) de los cuales saturados 2,32 (g)de los cuales insaturados 1,29 (g)
- Fibras 0,94 (g)
- Sodio 1,46 (mg)
Valores indicativos para una ración de 23 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes galletas blandas de chocolate y fresas
- 1 huevo
- 125 g azúcar
- 120 g mantequilla
- 1 zumo de limón
- 250 g harina 00
- 50 g cacao amargo en polvo
- 50 g fécula de patata
- 1/2 sobre levadura en polvo para dulces
- 200 g fresas
Herramientas galletas
- Bol 3 tazones de acero inoxidable con tapas, boles para mezclar alimentos, contenedor para suministros de cocina
- Bandeja de horno FRANKE BANDEJA DE HORNO 452 x 386 mm – ORIGINAL – 1992056 CD 42810403
- Cuchara de madera Tescoma 637316 Woody Cuchara Oval, Madera Natural, 35 cm
En un bol batimos el huevo con el azúcar, añadimos la mantequilla derretida y el zumo de limón. En un recipiente ponemos la harina, la fécula, el cacao y la levadura tamizados.
Incorporamos poco a poco en el bol con huevo y azúcar, mezclando bien la mezcla. Finalmente añadimos las fresas lavadas y cortadas en trozos.
Formamos bolitas aplastadas, ayudándonos con una cuchara, y las colocamos sobre una bandeja cubierta con papel de horno. Una vez hechas, espolvoreadlas con azúcar. Hornead a 180° durante unos 15 minutos. Y aquí están listas nuestras perfumadísimas galletas
Conservación galletas blandas de chocolate y fresas
Las galletas se conservan en un contenedor hermético durante 2/3 días
