Hojaldradas de higos, dulce sencillo, facilísimo de preparar, pero delicioso.
Los primeros fríos son el momento ideal para quedarse un domingo en casa, relajarse, aliviar la tensión de la semana preparando un dulce. Su éxito te dará grandes satisfacciones porque está hecho con tus propias manos. Estos dulces son ideales para preparar, poquísimos ingredientes, 2 en realidad: hojaldre e higos, un mimo perfecto para el desayuno o la merienda.
Extiende la masa de hojaldre, córtala en triángulos y decora con rodajas de higos, una pizca de azúcar, hornea y listo para disfrutar, con un té, acompañado quizás de una bola de helado o una cucharada de crema pastelera, un placer.
Dada la sencillez de preparación, también puedes divertirte preparándolas con tus hijos, será una tarde divertida, y un poco diferente de lo habitual
Aquí hay otras recetas dulces con hojaldre:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
- Energía 262,22 (Kcal)
- Carbohidratos 26,39 (g) de los cuales azúcares 7,08 (g)
- Proteínas 3,36 (g)
- Grasa 16,24 (g) de los cuales saturados 2,39 (g)de los cuales insaturados 13,03 (g)
- Fibras 1,21 (g)
- Sodio 105,62 (mg)
Valores indicativos para una ración de 65 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes
- 6 higos (medianos frescos)
- 250 g hojaldre
- 20 g azúcar moreno
- al gusto leche
Herramientas
- Tabla de cortar WENKO Tabla de cortar antibacteriana Basic S – Tabla de cocina, tabla con ranura recoge-líquidos y agujero de agarre, antibacteriana, Polipropileno, 23 x 0.7 x 16 cm, Gris claro
- Cuchillo Tescoma 862008 Sonic Cuchillo Multiuso Hoja Lisa, Acero Inoxidable, Negro, 12 cm, 1 Pieza
Pasos hojaldradas de higos
Lava bien los higos y córtalos en rodajas, no muy gruesas, sin quitar la piel
Desenrolla el hojaldre sobre una bandeja, mantén el papel debajo del hojaldre y divídelo en 12 triángulos, en cada uno, en la parte central, pon 1 o 2 rodajas de higo. Pincela las puntas de los triángulos con leche y espolvorea con azúcar. Hornea a 180° en horno estático durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados. Retira del horno y deja enfriar un poco.
Consejos, variaciones, para las Hojaldradas de higos
Puedes servir las hojaldradas con crema inglesa o pastelera, o comerlas así, serán igualmente deliciosas
