Hojaldres de manzana rápidos. Facilísimos, buenísimos, y súper sencillos de preparar, un clásico de las recetas caseras.
He usado manzanas amarillas, dulces y jugosas, pero podéis usar también de otro tipo. Estos dulces son excelentes para el desayuno o la merienda, mucho mejores que las meriendas empaquetadas, ciertamente más saludables. Y además es divertido prepararlos y siempre salen muy bien. Mi mamá me los hacía para la merienda, si tenía poco tiempo, en media horita estaban listos, y nosotros estábamos muy felices de comerlos, qué nostalgia.
Extiende el hojaldre, córtalo en rectángulos, espolvorea la superficie con un poco de azúcar moreno, una cucharada de mermelada y finalmente las rodajas de manzana superpuestas, otro poco de azúcar, al horno. Como has leído, son realmente muy sencillos de preparar, en pocos minutos tendrás un delicioso dulce, sano y nutritivo
Aquí abajo puedes encontrar otras deliciosas recetas con manzanas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8 personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 258,24 (Kcal)
- Carbohidratos 37,64 (g) de los cuales azúcares 19,90 (g)
- Proteínas 2,27 (g)
- Grasa 11,00 (g) de los cuales saturados 1,57 (g)de los cuales insaturados 8,86 (g)
- Fibras 2,26 (g)
- Sodio 79,42 (mg)
Valores indicativos para una ración de 93 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 2 manzanas
- c.s. azúcar moreno
- c.s. ron
- 2 cucharadas azúcar
- 1 rollo hojaldre (rectangular)
- c.s. canela en polvo
- 170 g mermelada de albaricoque
- c.s. zumo de limón
- Bandeja Pentole Agnelli COAL49/340 Bandeja Rectangular de Aluminio 3003 con Borde, Plata, 40 x 30 cm, 1 Pieza
- Papel de horno Cuki Papel de Horno en hojas 33 x 38 cm – 25 hojas – 1 paquete
- Cuchillo Tescoma 862008 Sonic Cuchillo Multiusos Hoja Lisa, Acero Inoxidable, Negro, 12 cm, 1 Pieza
Preparación de los hojaldres de manzana rápidos
Empezamos pelando las manzanas, cortándolas en rodajas finas. Las ponemos en un plato, donde añadiremos el azúcar, un poco de zumo de limón, para que no se oscurezcan, el ron para aromatizar y un poco de canela. Dejamos que cojan sabor removiéndolas de vez en cuando con una cuchara.
Preparamos el hojaldre, lo desenrollamos y lo cortamos en rectángulos, que colocaremos en una bandeja cubierta con papel de horno, bien espaciados unos de otros. Pinchamos con un tenedor el fondo de los hojaldres, dejando un borde alrededor, espolvoreamos con azúcar moreno. Añadimos una cucharada de mermelada y colocamos las rodajas de manzana un poco superpuestas. Horneamos durante unos 20 minutos en horno estático caliente a 170°. Dejamos enfriar y buen provecho
