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Preparaciones básicas
Salsas y caldos
Segundos platos
Plato:
Guarniciones
CARPACCIO DE CALABACÍN CON LIMÓN Y SEMILLAS
Ensaladas
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Guarniciones
ENSALADA DE PATATAS Y PEREJIL
Aperitivos
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Ensaladas
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Guarniciones
COLIFLOR CON NUECES
Guarniciones
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Segundos platos
BRÓCOLI COLIFLOR Y FETA CON SÉSAMO AL HORNO
Guarniciones
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Segundos platos
ENSALADA INVERNAL CON CROSTINI DE PANDORO
Aperitivos
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Ensaladas
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Guarniciones
CHISOLINO PIACENTINO (Chisulèn)
Aperitivos
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Guarniciones
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Masas fermentadas
ENSALADA DE FRESAS
Aperitivos
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Ensaladas
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Guarniciones
PATÉ DE TOFU CON HIERBAS Y BRÓCOLI
Aperitivos
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Guarniciones
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Salsas y caldos
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Salsas y condimentos
PATATAS ROJAS AL HORNO
Guarniciones
GIARDINIERA PIACENTINA (RECETA PERFECTA)
Guarniciones
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