Rama de hojaldre con Nutella, un dulce sencillo pero impactante.
Preparado con una base de masa de hojaldre ya lista y mucha Nutella, rápido y escenográfico, la idea original consiste en el corte particular del hojaldre, visto por casualidad en TikTok. La receta, como mencioné, es muy simple y realmente rápida de preparar; en lugar de Nutella también puedes poner mermelada del sabor que más te guste.
Una vez listo, este entrelazado (ver trenza de hojaldre con Nutella) particular tiene casi el aspecto de una rama de hojas, muy bonito de ver. Pensé que sería perfecto para un desayuno o merienda navideña o como postre final para un almuerzo o cena de Navidad si tienes poco tiempo y aún así quieres quedar bien. Se prepara realmente en un instante, se extiende el hojaldre y se unta con la crema, se enrolla y se cortan las hojas, se hornea, y listo. ¡Pruébalo!
A continuación encontrarás otras deliciosas recetas con hojaldre:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Otoño, Invierno
- Energía 323,62 (Kcal)
- Carbohidratos 33,02 (g) de los cuales azúcares 14,41 (g)
- Proteínas 3,74 (g)
- Grasa 19,71 (g) de los cuales saturados 6,85 (g)de los cuales insaturados 11,90 (g)
- Fibras 1,48 (g)
- Sodio 103,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 55 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes rama de hojaldre con Nutella
- 230 g masa de hojaldre
- 100 g Nutella®
- c/s azúcar (en grano)
- c/s azúcar glas
Herramientas
- Rodillo Tomamos una masa de hojaldre rectangular, la extendemos bien, sobre su hoja de papel de horno
- Tijeras Tijeras de cocina resistentes, grandes, fuertes, con empuñadura suave, aptas para lavavajillas, multiusos, tijeras de cocina multiusos, tijeras de cocina para alimentos, abrebotellas y funda de seguridad.
Pasos rama de hojaldre con Nutella
Desenrollamos la masa de hojaldre, la estiramos con el rodillo. La colocamos sobre una bandeja. En toda la masa, ponemos Nutella a cucharadas, luego la esparcimos con una espátula. Enrollamos desde el lado largo y cortamos el rollo como ves en la foto (pronto pondré un video).
Pincelamos el entrelazado con un poco de leche, y espolvoreamos con el azúcar en grano. Horneamos a 180° en horno ventilado durante unos 25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado. Sacamos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas, servir.
Conservación rama de hojaldre con Nutella
Se conserva un par de días en un recipiente hermético
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Por qué usar hojaldre en este dulce?
El hojaldre es suave y se presta para varias elaboraciones, muy decorativas
