Ramo de hojaldre con nutella, un dulce sencillo pero con efecto.
Preparado con una base de hojaldre ya lista y mucha nutella, rápido y vistoso, la idea original consiste en el corte particular del hojaldre, visto por casualidad en TikTok. La receta, como os decía, es muy sencilla y realmente rápida de preparar, en lugar de la nutella también podéis usar mermelada, del sabor que más os guste.
Una vez listo, este trenzado (ver trenza de hojaldre con nutella) particular tiene casi el aspecto de un ramo de hojas, muy bonito de ver. Pensé que sería perfecto para un desayuno o merienda navideña o como postre final para una comida o cena de Navidad si tenéis poco tiempo, y aún así queréis impresionar. Se prepara realmente en un momento, se extiende el hojaldre y se unta con la crema, se enrolla y se corta las hojas, se hornea, ¡listo! ¡Pruébalo!
Aquí a continuación encontrarás otras deliciosas recetas con hojaldre:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6 Personas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Otoño, Invierno y Primavera
- Energía 323,62 (Kcal)
- Carbohidratos 33,02 (g) de los cuales azúcares 14,41 (g)
- Proteínas 3,74 (g)
- Grasa 19,71 (g) de los cuales saturados 6,85 (g)de los cuales insaturados 11,90 (g)
- Fibras 1,48 (g)
- Sodio 103,88 (mg)
Valores indicativos para una ración de 55 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes ramo de hojaldre con nutella
- 230 g hojaldre
- 100 g Nutella®
- c.s. azúcar (en grano)
- c.s. azúcar glas
Herramientas
- Rodillo Tomamos una lámina de hojaldre rectangular, la extendemos bien, sobre su hoja de papel de horno
- Tijeras Tijeras de cocina resistentes, grandes, fuertes, de mango suave, lavables en lavavajillas, multiusos, tijeras de cocina multiusos, tijeras para alimentos, abrebotellas y funda de seguridad.
Pasos ramo de hojaldre con nutella
Desenrollamos el hojaldre, lo estiramos con el rodillo. Lo colocamos sobre una bandeja. Sobre toda la lámina, ponemos nutella en cucharadas, luego la extendemos con una espátula. Enrollamos por el lado largo y cortamos el rollo como puedes ver en la foto (pronto pondré un video).
Pincelamos el trenzado con un poco de leche, y espolvoreamos con azúcar en grano. Horneamos a 180° en horno ventilado durante unos 25 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado. Sacamos del horno, dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas, servimos.
Conservación ramo de hojaldre con nutella
Se conserva un par de días en un recipiente hermético
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Por qué usar hojaldre en este este dulce?
El hojaldre es suave y se presta a varias elaboraciones, muy decorativas
