Trenza de hojaldre con nutella, un dulce deliciosísimo, listo en pocos minutos.

En estos días fríos y lluviosos, obligada a estar en casa por enfermedad, quería algo que me levantara el ánimo, ¿qué mejor que algo dulce? He rebuscado en casa, ¿quién no tiene en la nevera masa de hojaldre y Nutella en la despensa? Aquí están los ingredientes de esta fantástica trenza, hermosa a la vista y excelente para comer, perfecta para la merienda o el desayuno, muy sencilla de hacer, deliciosa para comer.

Su particularidad es el trenzado, pero siguiendo las instrucciones, verás, será muy fácil obtener esta hermosa gran trenza de hojaldre, marmoleada con Nutella, y quedarás de maravilla, además tiene un aroma increíble, gracias a la crema de untar….

A continuación, otras recetas dulces con nutella:

Dificultad: Fácil
Costo: Económico
Tiempo de preparación: 15 Minutos
Porciones: 6 Personas
Métodos de Cocción: Horno
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

415,19 Kcal

calorías por ración

Información Cerrar

Energía 415,19 (Kcal)
Carbohidratos 34,24 (g) de los cuales azúcares 14,45 (g)
Proteínas 5,63 (g)
Grasa 28,17 (g) de los cuales saturados 9,35 (g)de los cuales insaturados 12,06 (g)
Fibras 2,80 (g)
Sodio 108,53 (mg)

Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos ^CREA* y FoodData ^Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.

^* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes trenza de hojaldre con nutella

230 g masa de hojaldre
150 g Nutella®
30 g granillo de avellanas
c.s. leche (para pincelar la trenza)

Herramientas

Moldes para Plumcake Guardini Gardenia, Molde Plumcake 25x11cm, Acero con revestimiento antiadherente, Color negro
Papel de horno Cuki Papel de Horno Natural, 33 x 38cm, 20 Hojas
Pincel Tihokile 2 PCS Pinceles de Cocina de Silicona, Pinceles de Cocina Resistentes a Altas Temperaturas, Pincel de Cocina/Pincel para Dulces Adecuado para Pastelería/Barbacoa/Bistecs, 21cm

Pasos trenza de hojaldre con nutella

Tomamos una hoja de hojaldre rectangular, la desplegamos bien, sobre su hoja de papel de horno. Ponemos la nutella encima y la extendemos con una cuchara, deja un borde de 1 cm alrededor
Después cubrimos con el granillo de avellana
Enrollamos el hojaldre ayudándonos con el papel de abajo. Metemos en el frigorífico durante unos 15 minutos para que la masa se endurezca y podamos cortarla mejor
Cortamos el rollo a la mitad, a lo largo, con un cuchillo bien afilado. Luego tomamos una mitad y la superponemos a la otra, como ves en la foto
Entrelaza las dos extremidades y ciérralas, como en la foto
Mueve la trenza a un molde para plumcake de 25 cm y pincela con un poco de leche. Pon en el horno ventilado a 180° durante unos 20 minutos, hasta que dore, luego baja a 150° y deja en el horno durante unos 30 minutos, para que también se cocine por dentro. ¡Buen provecho!