El arroz basmati salteado en wok con repollo y huevos es un plato sencillo y rápido, perfecto para transformar pocos ingredientes en una receta sabrosa y completa. El arroz basmati se saltea en el wok junto con el repollo y se enriquece con la incorporación de los huevos, que hacen el plato más suave y sabroso.
Esta receta nace como evolución del repollo salteado al estilo chino en wok. Añadiendo el arroz basmati se obtiene un plato único muy práctico, ideal para un almuerzo rápido o para aprovechar el arroz sobrante.
La cocción en el wok permite saltear rápidamente los ingredientes a fuego vivo, manteniendo el arroz suelto y el repollo ligeramente crujiente. Con pocos minutos de cocción se prepara un plato completo inspirado en la cocina asiática, sencillo pero lleno de sabor.
El arroz basmati salteado en wok con repollo y huevos es perfecto para servir caliente recién hecho y se puede enriquecer con semillas de sésamo o cebolleta fresca.