Consejos:

Si utilizáis los calabacines con cebolla como guarnición os aconsejamos probar a añadir después de que los calabacines estén cocidos durante unos minutos una taza de vinagre de vino blanco y una cucharadita de azúcar, un chorro de vino blanco y luego continuar según la receta, una versión rápida de los calabacines agridulces (en este caso no añadáis más agua).