Las castañas crujientes con romero y sal en freidora de aire, de sabor único. El otoño es la temporada de las castañas, un fruto que trae consigo aromas, recuerdos y tradiciones. No hay nada más placentero que degustarlas calientes en un día fresco, quizás en compañía. Gracias a la freidora de aire podemos hoy redescubrir este placer en una versión moderna, rápida y ligera, sin renunciar a la crujencia y al sabor auténtico.
Las castañas crujientes con romero y sal en freidora de aire son una variante deliciosa y aromática de las clásicas castañas asadas: bastan pocos ingredientes y menos de media hora de cocción para llevar a la mesa un snack sano, perfumado e irresistible. El romero se combina a la perfección con la dulzura de las castañas, mientras que un toque de sal gruesa resalta el sabor, haciéndolas perfectas tanto como merienda como aperitivo rústico para servir a los amigos.
En comparación con las castañas asadas en freidora de aire, que reproducen la tradición de las castañas asadas al fuego pero con la practicidad de la air fryer, esta receta introduce la nota mediterránea del romero para un toque extra. Si buscas un método alternativo, puedes probar también las castañas al sal en freidora de aire, que se cocinan directamente sobre sal gruesa, volviéndose tiernas y fáciles de pelar.
Tres formas diferentes, todas simples y rápidas, para llevar a la mesa las castañas con la freidora de aire y satisfacer todos los paladares: desde las versiones más tradicionales hasta las más aromáticas y creativas.